標題 內容 課程名稱 授課教師 學分數 上課時數 學習目標 進度安排與大綱 授課方式 評量方式 使用書籍或參考書籍

• 課程簡介
• 講義與文獻
• 報告分配時間表
• 課堂筆記
• 文化資產新聞彙整
• 飲食文化展演
• 補充資料(含文化展演)
• 文資小報