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首先，先了解會計學的重要性，會計學中的重要觀念，如: 運用原則、會計恒等式、借貸法則等。 第二部分，了解餐飲產業中的營業收入及費用在會計學中如何衡量、計算及內部控制 第三部分，了解財務報表的功能及如何分析
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授課老師林晏如
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